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About Bayern Grill Shibuya

 本物のドイツソーセージの味を、日本に伝えたい。2014年2月、バイエルン グリル渋谷はそんな思いを込めてオープンしました。鮮度を重視するために、日本在住のドイツ公認マイスターがドイツ製法で丁寧に作り上げたソーセージを生で調達。ドイツ・レーゲンスブルグにある世界最古のソーセージレストラン「Wurstkuchl」同様に、炭火焼きで調理することにより素材のもつ旨味をギュッと濃縮してテーブルにお届けします。ビールはもちろんドイツブランド、しかもフレッシュなドラフト(生)のみ。メニューの種類を限定したシンプルなお店ですが、ドイツ・バイエルン地方の味と雰囲気をお楽しみください。GUTEN APPETIT!